中国各省特色美食

惠质兰姿 · 发表于 2025-11-26 14:19:30

中国各省特色美食

七律·舌尖上的中国美食(四)

【江苏红烧狮子头】
爽脆弹牙酥嫩松，‌圆融玉润卧金盅。‌
酱香漫卷三秋味，‌肉韵长萦百馔丛。‌
慢炸方知真髓厚，‌细烹始觉至情丰。‌
江南宴上称魁首，‌一箸承欢国宴融。

【内蒙古手抓羊肉】
内蒙美食手抓羊，肉嫩鲜甜滋味长。
乳酪调盐融舌润，驼峰佐酒炙唇芳。
脂肪凝雪沾唇腻，椒粉融星沁齿凉。
绿蚁擎杯迎远客，毡房落座奶茶香。

【新疆烤全羊】
大漠孤烟烈焰长，金羊卧火醉琼浆。
脂凝琥珀焦酥脆，肉沁星芒炙骨香。
箸落风沙惊客味，樽倾月影动诗肠。
毡房夜宴歌潮起，羌笛声中酒未凉。

【宁夏清蒸羊羔肉】
鲜嫩羊脂琥珀光，银盘初启逸清香。‌
星霜淬骨冰肌透，雪水蒸霞雪肉藏。‌
箸落昆仑惊鹤唳，樽倾贺脉醉琼觞。‌
瑶池宴罢云衫冷，塞北珍馐誉八荒。

【兰州拉面】
兰州美食誉名芳，一抹黄沙映日长。‌
面若银丝牵玉缕，汤如琥珀沁心香。‌
箸挑星月惊鸿唳，碗盛乾坤醉客肠。‌
莫道朔方无美馔，陇肴‌一箸九州扬。