2025·9·19·中联会诗钟分会【每日一题】“咸菜”合咏

陈康新

2025·9·19·中联会诗钟分会【每日一题】“咸菜”合咏

词宗：徐培波

1、缸中渍就黄根品，坛里腌成绿叶珍。郑金炎
2、周礼菹酸承古祀，宋书齑淡伴寒窗。陈燊
3、调鼎微添滋味厚，烹庖浅渍齿痕长。杨永福
4、渍鸭添餐欢杜甫，腌瓜佐酒乐陶潜。方秀琴
5、寒蔬收韵腌霜色，素味凝香渍露华。林奇敏
6、御膳秦皇教美馔，佐餐蜀相做佳肴。金能华
7、宁德糟姜形嫩白，建瓯腌笋味浓香。A冯利英
8、瓷礶盐姜腌豹耳，花瓶酱辣鹵猪蹄。孙神银
9、瓮里秋深藏苜蓿，箸头春老忆莼丝。薛为河
10、慢揉芥干盐必放，轻装陶瓮馥皆存。黄琼生
11、盐腌嫩叶留真味，醋渍柔荑散异香。陈肖南
12、霜菘发酵当丰馔，盐卤凝华守俭餐。陈天明
13、缸腌自古农家制，碟摆而今酒店供。陈颂水
14、入瓮加盐经年久，佐餐有味四时宜。丁农
15、餐前小碟能开胃，酒后佳蔬总挂怀。郑长信
16、盐霜浸叶鲜犹在，酱色封坛味愈浓。郑子丹
17、菹法犹承三代制，齑香常伴五侯餐。陈小平
18、调鼎梅羹和说计，传书齑臼少陵风。陈团玉
19、盐渍腌封香曼羡，油烹伴炒妙贪馋。陈孟佑
20、装碟脆黄争入口，开坛香嫩嗅生津。程道春
21、食不厌精掏瓮底，碗多挑细尽盘中。王辰
22、盐霜渍染青绡色，瓮汁沉凝素玉香。A洪鼎经
23、瓷砵盐糖腌绿笋，花瓶辣酱鹵青梅。孙永文
24、汁沁酸香调鼎鼐，坛封厚味佐飧餐。何瑞诚
25、金齑玉脍张思恋，雪韭霜菘谢傅评。薛力可
26、脆嚼生津消腻感，轻腌锁味解乡愁。吴俊南
27、鹵肉盐梅调鼎鼐，腌姜辣酱配良厨。孙明郇
28、黄瓜酱制生津可，萝卜盐腌佐酒能。A陈乃舒
29、称心每觉频添味，入口还欣好佐餐。郑训斌
30、坛封翠色凝咸韵，碟盛清香佐淡餐。陈明瑞
31、瓮底藏金承一脉，缸头凝玉佐三餐。周太平
32、盐搓根叶凝寒碧，日晒干枝锁暗香。武冀新
33、冬田种芥霜霾结，春瓮臻梅馥郁凝。李小邨
（客家梅菜）
34、十八缸中藏旧俗，三千里外寄新愁。陈祥熊
35、瓮封芥翠三秋美，坛揭梅芬万古馨。董继川
（客家梅菜）
36、卤渍三秋藏旅食，醪腌九转记乡心。刘成仁
37、陶齑浸月三分脆，石瓮涵云一载醇。柳秉雅
38、瓮里春秋藏卤味，盘中俎豆散清芳。余凡
39、百味融缸藏岁久，一珍佐饭觉春温。张明星
40、瓮面梅浆融雪水，齑中盐卤有冰晶。刁守中
41、贫居守岁凭菹酱，客至加餐借脯盐。郑如冰
42、制作鉴真称睿智，腌存无垢守清贫。陈莪
注:鉴真将咸菜制作传日夲；张九成号无垢，以咸菜为主食，而守清贫。
43、盐官俎豆三冬足，野色江湖万古贫。刘婷婷
44、瓮中渍味封坛芥，箸底调羹佐粥齑。黄香予
45、不老不酸来保定，三腌三榨出涪陵。A林士东
注：不老指春不老咸菜保定三宝之一。涪陵榨菜属咸菜类，三腌三榨是其独特工艺。
46、青茎盐粕封坛渍，淡饭条丝啮齿吞。郑庆安
47、和脾酱醋腌萝卜，爽口姜葱拌笋丝。陈思杰
48、佐餐开胃农家出，拆瓮闻香卤水淘。张爱庄
49、盐渍霜菘腌旧味，坛封秋色醖新香。赖劳生
50、摘自园中清水洗，抓来瓮里海盐腌。林兴云
51、盐渍品牌香入口，瓮腌风味色留唇。侯德智
52、黄瓜渍浸辽风味，白笋腌藏桂物华。杜硕祥
53、入瓮腌成春不老，开坛夹出味犹酸。郑斌生
54、曾经各种人生味，不若齑菹一世香。李裕耕
55、严嵩献帝题三字，郑信贻亲剩一缸。阮其福（词宗）
注：六必居，泰国王。
56、盐齑久贮陶瓮底，霜菹常伴布衣寒。杨东
57、酱制生成餐佐味，盐调化育食添神。邱百灵
58、扁晒叶蔬坛发酵，锅蒸根果瓮弥香。陈康新
59、保定久存春不老，济南长在德馨斋。林建宇
60、守贫举箸同寒食，养俭光盘近素斋。许立初
61、灶烟滋味饶姜桂，庄粟盘餐足菊梅。何家英
62、瓮头还见腌齑美，缸底犹闻渍蜜香。黄玉钦
63、清坛渍尽风霜味，脆口尝知岁月痕。郑山
64、农家过去藏陶瓮，宴席而今奉珍碟。陈颖桔
65、瓮中渍浸成佳味，缸里腌藏发异香。林少雄
66、瓮子封存萝卜润，盐心腌制野蔬鲜。冯昌文
67、盐腌蔬叶名三宝，酱制瓜条誉五香。陈鸿
68、浙豆闽瓜缸内酵，三和四美瓮头居。俞必
69、腌后四时能佐膳，尝多累岁恐伤身。吴燕梅
70、碧叶经霜腌作脯，清盐入瓮渍成鲜。郑华维
71、瓮底藏鲜经岁久，案头拌膳佐餐长。李保康
72、瓮蓄霜菘思故里，釜烹豆腐宴寒门。谭栋蔚
73、一盅浊酒闲中味，几瓣酸根淡里香。薛君毅
74、秋畦露冷凝寒玉，深瓮春融锁旧香。吳秀华
75、乳酸酵发传家味，盐水腌陈继顿香。黄政仁
76、酸添豆腐犹开胃，脆配芦芽亦沁心。林世恩
77、盐梅调鼎和羹手，藜藿充肠逐廋身。林美全
78、腌渍盐香调白粥，脆凉醋润弄青蔬。许庆喜
79、翠叶经盐凝翠色，素盘承味散清香。李博轩
80、白盐暗蕴天然味，青叶犹存本色香。谢美萍
81、冻菘入卤封陶瓮，糙饭添香绕竹盘。张燕婷
82、曾垄亩中清露浥，又缸坛里妙香藏。陈郁夫
83、泥瓮埋盐藏酵秘，瓷盘盛叶出香奇。丁文生
84、翠茎晒后盐揉紧，素瓮藏来饭佐香。翁秋凤
85、百转揉搓存韧性，千般腌渍守恒心。张诚忠
86、盐封野卉存冬馔，瓮贮园蔬备晚餐。黄振豪
87、秋菘渍卤封陶缶，晚食添香佐黍粱。赖婷婷
88、盐花海味香浮碗，翠色园疏嫩入盘。温晓玲
89、盐封瓮底三冬雪，味佐斋厨一碗粥。郑信腾
90、喜与猪番成绝配，更和鸭母结良缘。周添华
91、霜菘脱水盐藏瓮，晨粥增鲜味绕盘。吳万钦
92、猪骨共烹香不尽，豆干同炒味无穷。黄浪万
93、青蔬沥水盐封瓮，白粥添丁味绕梁。林美芳
94、初与盐斤腌素食，再同姜片去鱼腥。林懂平
95、腌盐入叶留香脆，浸醋封坛蕴味鲜。陈光环
96、贫家自许齑盐惯，俭岁能资瓦鼎常。赖凤英
97、野笋窖藏春不老，家蔬路食醉能消。林 峰
98、鲜叶腌藏宜盖饭，余蔬采制备仓粮。刘乃逖
99、粥味流酣开胃口，盐津浸渍叶心香。张光福
100、淡粥频添提味美，粗盐久渍蕴香浓。王开府
101、肴馔家常心里盼，酸甘本色口中尝。陈木山
102、撷蔬腌渍凝盐韵，佐粥馨香沁饭堂。刘贤彬
103、入肴风味时人爱，去苦精华此物淹。江泽盛
104、酸甜有味汤嫌淡，苦辣添涎素更宜。吴冠桦
105、霜菘腌透封陶甕，白粥添馨绕竹盂。黄孟福
106、盐烫夏葵添翠色，肉包春韭共鲜香。张云玉
107、醯浮霜瓮香弥宴，霜沁琼卮味佐餐。陈丽燕
108、高可煲汤鲜贵室，幸何配饭壮寒门。黄希梅
109、寒蔬压石盐封罐，玉叶调鲜味溢瓯。许莹盈
110、寒斋渍透筋骸劲，古瓮涵藏岁月深。梁福强
111、盐封瓮底藏鲜韵，佐粥餐时泛暖香。黄倩云
112、盘里渍香经岁月，缸中陈味杂酸甜。黄金花
113、盐花瓮底腌春色，菽粟陶中调世味。郑发珠
114、耐嚼盐齑知齿韧，长储瓮甒蕴香醇。蓝晓慧
115、瓮中渍玉齑香久，箸下调羹粥味佐。郑信阳
116、佐粥三餐陪小户，咬根一世笑穷年。任海棠
117、霜蔬晒瘪盐藏甕，稀粥提鲜味满觞。黄慕婷
118、瓮里香飘提味绝，盘中酸溢佐餐宜。曾议辉
119、盐渍寒菘知岁晚，瓮藏清味待春深。俞凤仙
120、小酌凭闲尝瓮味，丰收过剩入坛香。黄敬胜
121、瓦瓮风光含酵味，瓷盤紫翠见真情。陈业辉
122、滋味中坚如鼎鼐，生涯本色在齑盐。陈幼铭
123、翠蕻伴盐时待久，黄齑佐饭味无穷。A谭为
124、窖藏拿手冬时馔，瓮备倾心夏日媒。林家乐
125、瓮藏盐渍三分脆，盘拌汤烹一味浓。陈恩云
126、先入盐坛如白玉，后盛碧碗若金丝。莫雯琳
127、芥腌怀旧同乡味，汤入增鲜异域风。谭辉
128、瓮中日月封寒碧，檐下风霜渍晚青。吳芷柔
129、备瓮腌藏成配料，佐糜品味溢余香。刘忠为
130、佐饭煲汤加料里，添盐叠石助收藏。刘剑虹
131、度日无忧存一瓮，持家有道配三餐。黄美仙
132、佘君口淡餐开爽，刘姥思艰箸下凝。潘天健
133、腌制坛中调鼎久，登临席上和羹多。林优奇
134、几度腌藏勾脆爽，一番封泡引酸鲜。田荣喜
135、笋瓜难耐风霜虐，盐醋能除腐污忧。王春火
136、求学希文曾佐粥，持权渐甫每当肴。A翁贤
137、入瓮盐腌凝玉色, 装盘饭佐胜山珍。郑水芳